Jewelry Sweets
DEGUSTATION

ジュエリースイーツ・デギュスタシオンクラスは、
ジュエリースイーツとワインの基本が学べる講座です。

degustation(デギュスタシオン)は
「試しに味わうこと」や「味覚」を意味します。

この講座で学べること

ワインの基本

レストランでスマートにワインを頼めたら良いな、と思ったことはありませんか?
毎回、これさえ押さえておけば大丈夫!と言う3種類のワインをテイスティングしていただきます。

ワインに合うジュエリースイーツ

ワインに合うジュエリースイーツを1品実習していただきます。
おみやげつきです。

フードフォト

季節のフラワーアレンジメントや小物でテーブルセッティングし、フードフォトの撮り方を学びましょう。

ワイン検定にTRY!

ワインの資格にチャレンジしてみませんか?
ワイン検定ブロンズ講座への橋渡しもいたします。

講座内容

第1回 スパークリングワイン

スパークリングワインの基本
スパークリングワイン3種類テイスティング
実習:チーズケーキ

第2回 白ワイン

白ワインの基本
白ワイン3種類テイスティング
実習:フルーツパイ

第3回 赤ワイン

赤ワインの基本
赤ワイン3種類テイスティング
実習:ヴァンショーのタルト

Voice

参加者のお声

今まではワインを楽しむだけでしたが、この講座で学ぶことでワイン検定を受けようという気持ちになりました。

(Masakoさん)

先生のレシピは、美味しくて作りやすくて大好きです。

(Yasukoさん)
Lesson

レッスンの概要

「Jewelry sweets DEGUSTATION」全3回

日程はご相談の上決定します。 所要時間は約2時間です。
全3回 受講料50,000円(税込み)
お菓子のおみやげつき

港区虎ノ門(お申込みの方へ、詳細をお知らせいたします)
東京メトロ日比谷線神谷町駅より 徒歩2分・東京メトロ南北線六本木一丁目より 徒歩7分
お車の方は、近隣のコインパーキングをご案内します。

Profile

講師紹介

Kaori Nagata

永田かおり

日本ソムリエ協会 ワインエキスパート

初心者からプロ志望の方まできらめく宝石のような、美味しく、美しく、感動を呼ぶお菓子作りを伝える、ジュエリースイーツ®・デザイナー。
趣味のワインを極めてみたい!最初はそんな想いからワインの勉強を始めることに。
だんだんと、「香り」「発酵」「フランス」など、ワインとお菓子に共通する単語がたくさんあることが分かるにつれて、ワインを勉強することでお菓子の学びが深まり、より楽しく充実した毎日を過ごせるようになりました。
ジュエリースイーツと一緒に、まずはワインを楽しむことから始めてみませんか?

Flow

お申し込みからレッスンまで

レッスンはこちらからお申し込みください。

お申し込みをいただきましたら、お手続きについてのメールをお送りいたします。
ご入金後レッスンの日程を確定させていただきます。

当日のお持ち物やサロンの場所の詳細は、レッスンの日程確定後にお知らせいたします。

Q &A

よくあるご質問

はい、大歓迎です。まずは楽しむところから始めましょう!

ワインに合う簡単に作ることが出来るお菓子をご紹介しますので、どうぞご安心くださいね。

ワインの基本をお教えする講座ですが、試験を受けるための心構えやポイントをアドバイスいたします。

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