「”はじめてでも美味しくキレイに作れる!私だけのジュエリースイーツ”で笑顔の輪を広げる」を理念に、主宰するお菓子教室JSDstudioの生徒数は、17年間でのべ7,000名を超える。
2005年4月より港区の自宅にて、少人数制のサロンJSDstudio(旧K’s tableお菓子教室)を開講。少人数制でサロン形式の丁寧なレッスンは、「形式ばっていない、温かいお菓子教室」「すべてのセンスが良すぎて、毎回感動!」「なかなかここまで教えてくれる教室はない」と評判を呼ぶ。
2015年からは自身の経験を活かし、「お菓子作りを通して夢をかなえたい人」を完全個別指導でサポートする、お菓子教室開業講座『10年愛される!オリジナルな教室の作り方』を開講。