最近よく頂くお声です。
”今は会社員なのですが、お菓子の先生に
なりたいと思っています。
何から始めればよいですか？”
会社員時代の私は、OL のおけいこで通っていた
お菓子の先生に憧れて
「先生みたいになりたい！」と
お菓子作りに夢中になりました。
さまざまな教室に通って、
休日には必ず自宅で復習。
家族や友人たちにおすそわけをして、
とにかくお菓子を作り続けました。
でも、
「本当にお菓子の先生になれるのかしら…」
「このままでいいのかな？」
そんな不安な気持ちでいっぱいでした。
その当時は、
＜お菓子作りを教えてくれる教室＞
はあっても、
＜どうしたらお菓子の先生になれるか＞
を教えてくれる教室がなかったからなのです。
「長く愛されるお菓子教室の先生になるには、
バランスがとっても大事。」
お菓子の先生14年目を迎えて、
身をもって感じていることです。
・お菓子の技術を磨くこと
・教え方、導き方を身につけること
・SNSでの集客方法を学ぶこと
この3点をバランスよく習得することで、
長く続くお菓子教室の先生になることが出来るのです。
ブログやFacebook を拝見していると
「ここをこうすれば、人気教室になれるのに…」
とか
「集客の前に、お菓子の技術が足りないかな」
とか
「写真がおしい！」
などなど、本当にもったいない！
と思うことが良くあります。
あの頃の私に
「こんないい教室があるよ」と言ってあげられるように、
エッセンスがギュッと詰まった講座の内容で
先生になりたいあなたをお待ちしておりますね。
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