タルト・ヴァンショーレッスンはじまりました!

今の季節にぴったりのヴァンショー
(Vin chaud ホットワイン)。

 

ヴァンショーでコンポートしたドライフルーツを、
たっぷり乗せたタルトです。

 

タルト生地とパイ生地の良いとこどりのパートブリゼに、

しっとりとしたアーモンドクリーム。

タルトの底には、キャラメルも!

 

 

なぜか大きな口を開けている…私(笑)

 

”サクサクしっとりでおいしい!”
”大人味のタルトですね”
と生徒さんにも好評でした。

 

 

 

 

 

良かった!

ワインにもコーヒーにも合う、

とっておきのタルトなのです。

 

ご家族のみなさまと楽しんでくださいね!

 

 

 

 

 

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