昨日のレッスンには、マレーシアからSharifhaさんが
いらしてくださいました。
この日の夜の便で戻られるというタイトなスケジュールの中、
レッスンに参加してくださって感謝です。
Sharifhaさんは、シフォンケーキがうまく膨らまなくて…という
お悩みをお持ちでした。
しっかりとしたメレンゲを作って、泡を消さないように
生地をよく混ぜるように作っていただいたら…大成功！
笑顔でマレーシアに戻られました。
ティータイムには、
”こんなにふわふわになるなんて”
”カップケーキもとってもかわいくておいしい！”
と、喜んでくださいました。
良かった！
ご自宅でも上手にふくらみますように。