毎年8月は通常のレッスンに代わり、
サマーセミナーを開催しております。
今年は桃のコンポートを使った
ダブルロールケーキをご紹介します。
ふわふわのビスキュイとシュー生地で
コクのあるディプロマットクリームと
桃のコンポートをくるくると巻き上げます。
以前リクエストを頂いてご紹介したところ
生徒さんから大絶賛だったメニューです。
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