丁寧なものは美しい!

お菓子を仕事にしよう!

そう心に決めてから、積極的にきれいなものを

目にするようにしました。

部屋にはいつも花を飾るようにして、

これほしい!と思いながら、ティファニーに行ったり。

美しい音楽を聴いて、作りたいお菓子のイメージをふくらませてみたり。

歴史ある建物やアートにも触れました。

そうこうしているうち、あることに気がつきました。

丁寧なものは美しい、雑なものは心が躍らない。

それ以降は、心が躍る美しいものだけを

目にするようになりました。

そう決めると少し気持ちが楽になりました。

お菓子のためには、心躍るものだけを見ればよいのね、と。

私が作るジュエリースイーツも

みなさまの心が躍るような美しい作品になるように

これからもつとめてまいりますね。

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